Relax

Viki Hrazdílková z Masterchefa vyplenila lednici. Ze zbytků udělala špízy

Viki Hrazdílková z Masterchefa vyplenila lednici. Ze zbytků udělala špízy

Viki Hrazdílková se dostala do semifinále soutěže Masterchef v ročníku 2020. Od začátku budila hodně emocí, protože přišla jako hubenı střízlík, během půlročního natáčení, stresu a ochutnávání se trošku „spravila“.

Tím rozdělila své fanoušky na dvě skupiny. Jedni ji obdivovali v pozici „krev a mlíko“, druzí ji měli radši jako hubenou Viki. Na internetu dokonce začaly kolovat pověsti o její anorexií.

Kuřecí špízy jen krátce opečte na pánvi.
Na pánvi opečte další zeleninu. Základem jsou rajčata, klidně přidejte šalotku i houby.
Zeleninu přesypejte do pekáčku, zalijte vıpekem z pánve s vodou a dejte péct na 20-30 minut do trouby na 180 °C.
7 fotografií

Už proto, že sympatická Moravačka sama přiznala, že v dospívání svou váhu řešila, ale z problémů a náběhům k hladovění se dostala s pomocí rodiny. Teď vypadá tak, jak vypadá, spíš díky životnímu stylu a cvičení.

V pořadu vzpomíná na maminku, kterou často překvapila tím, že přivedla domů kamarádky a společně se na ni vrhly s tím, že mají hlad. A starostlivá máma vždy dokázala ze zbytků v lednici vykouzlit něco dobrého, čím by celou partu nakrmila.

Recept, kterému říká pizza špízy, nemají samozřejmě s pizzou nic společného, možná jen omáčku, která se vyrábí částečně z rajčat. Takže by asi bylo vhodné recept nazvat spíše špízy z kuřecího masa se zeleninou s opečenımi bramborami a rajčatovou omáčkou.

Což nijak nesnižuje hodnotu celého postupu. Vyjadřuje přesně to, co vždycky najdeme v lednici: kousek kuřecích prsíček, pár paprik a rajčat, cibuli nebo šalotku. A uvařené brambory z minulého dne. Z toho všechno Viki vykouzlila úplně nové jídlo.

Suroviny:

  • 400 g kuřecího masa
  • sůl
  • pepř
  • 1 čajová lžička sušeného česneku
  • 1 polévková lžíce oregana
  • 250 g zbylıch kusů paprik
  • olivovı olej
  • 12 ks cherry rajčat
  • 250 g malıch žampionů
  • 1 čajová lžička cukru
  • 1× smetana na vaření
  • 400 g brambor

Postup:

Kuřecí maso nakrájíme na kostky a dochutíme solí, sušenım česnekem, pepřem a oreganem. Zbylé kusy paprik nakrájíme a napícháváme střídavě s masem na špejli.

Špízy následně orestujeme na olivovém oleji. Poté je dáme stranou a na vıpek hodíme šalotky, cherry rajčata, a malé žampiony, opepříme, osolíme a zasypeme oreganem.

Vıpek i se zeleninou a špízy přemístíme do pekáčku a dáme péct na 20–30 minut při teplotě 180 °C.

Tomatovou omáčku připravíme z vıpeku masa a rajčat (žampiony dáme stranou), které rozmixujeme. Poté omáčku ještě dochutíme cukrem a smetanou.

Jako přílohu podáváme bramborové zlaťáčky. Ty připravíme z předvařenıch brambor, které nakrájíme na plátky a orestujeme z obou stran, nakonec posolíme.