Relax

Patrové dorty vzbuzují v laikovi respekt. Upéci je a zkompletovat ale není tak těžké, jak se možná zdá

Patrové dorty vzbuzují v laikovi respekt. Upéci je a zkompletovat ale není tak těžké, jak se možná zdá
5. června 2021 5:00Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Největší vızvou je pro každého cukráře a cukrářku něco jiného – někdo zápasí s kynutım těstem, pro jiného je nejtěžší správně usušit „obyčejné“ pusinky. Vícepatrovı dort ale patří k těm dezertům, které už svım názvem vzbuzují respekt většiny neprofesionálních pekařů a cukrářů. Upéci jej, ale hlavně zkompletovat přitom není tak těžké, jak se možná na první pohled zdá.

Dnešní – a finální – díl našeho seriálu tedy věnujeme právě jemu: vícepatrovému dortu, bez nějž se neobejde žádná dobrá narozeninová nebo svatební oslava.

Vícepatrovı dort je koneckonců stále „jen“ dort, přesněji několik větších či menších dortů v jednom. Pokud tedy umíte upéci jakıkoli dobrı dort, umíte i ten vícepatrovı. Největší fígl spočívá právě v jejich sestavení tak, aby byl vısledek stabilní a samozřejmě hezkı na pohled.

Seriál Pečení pro každého na každı den

UŽ VYŠLO:

1. Jak na bábovku (ZDARMA)

2. Jak na štrúdl a další záviny

3. Jak na sušenky

4. Jak na věnečky a větrníky

5. Jak na slané tyčinky

6. Přizvěte do kuchyně i děti

7. Snadné buchty na plechu

8. Jak na linecké křehké těsto

9. Pečeme bez lepku

10. Jak na rolády a piškoty

11. Jak na kynuté koláče a buchty

12. Makronky, laskonky

13. Jak na slané koláče (quiche, pizza...)

14. Listové těsto (kremrole...)

15. Jak upéct chleba a jiné pečivo

16. Pečení „bez pečení“ (tiramisu...)

17. Jak se dělá dort potahovanı

18. Jak na dort patrovı a složitější tvary

Pečení pro každého